Stras'Diplomacy est l’association de diplomatie de Sciences Po Strasbourg. Depuis 2010, Stras'Diplomacy initie les étudiants de Sciences Po Strasbourg aux outils de la diplomatie, promouvant le débat, le multilatéralisme, et la prise de parole en public. Chaque semaine, l'association organise des entraînements afin de préparer ses membres à participer à des MUNs (Model United Nations) à l’étranger et en France. Ce sont des simulations de débats dans les plus hauts comités de l’ONU, réunissant des étudiants du monde entier dans les universités les plus prestigieuses (Harvard, King’s College). Stras’Diplomacy assure une formation de qualité en familiarisant les étudiants aux règles de procédure de l’ONU, au travail en équipe et en les initiant aux enjeux contemporains.  En permettant la rencontre d‘étudiants internationaux, l’association œuvre à la création d‘un réseau transnational de passionnés et à la formation d‘une société internationale connectée.

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Chaque année, Stras’Diplomacy organise ses propres simulations : son propre MUN, avec le « StrasbourgMUN » ainsi que le MUN Lycéen en partenariat avec le Programme d’études intégrées (Pei) afin de démocratiser les MUNs auprès des lycéens.